בורגר מול בורגר: סדר בבלאגן
צוות טבעוניוז 15.1.2019
אילוסטרציה. מקור: Pixabayהרבה אנשים מבלבלים
בין 'ביונד בורגר' ל-'אימפוסיבל בורגר' הפופולריים. בואו נעשה קצת סדר בבלאגן.
'ביונד בורגר' ו-'אימפוסיבל בורגר' הם שני מותגי המבורגרים טבעוניים על בסיס צמחי, פרי תוצרתן של החברות 'ביונד מיט' ו-'אימפוסיבל פודס' מארצות
הברית, בהתאמה. הבורגר היחיד ביניהם שנמכר בישראל הוא 'ביונד בורגר'. שניהם מאוד פופולריים במעצמה האמריקאית, ושניהם זכו לאחרונה לגרסאות חדשות ומשופרות, שנמכרות כרגע בארצות הברית בלבד. ההבדלים ביניהם מפורטים בטבלה הבאה:
| שם המוצר: | Beyond Burger | Impossible Burger |
| יצרנית: | Beyond Meat |
Impossible Foods |
| מנכ"ל: | Ethan Brown | Patrick (Pat) O. Brown |
| מרכיבים: | חלבון אפונה, שמן קנולה, שמן קוקוס ומרכיבים נוספים שמהווים פחות מ-2% מהמוצר | חלבון חיטה, חלבון תפוחי אדמה, שמן קוקוס, Heme ומרכיבים נוספים שמהווים פחות מ-2% מהמוצר |
| תפוצה: | מעל 50 מדינות ברחבי העולם, כולל ישראל | ארצות הברית בלבד |
| מוצר חדש משודרג: | Beyond Burger 2.0 | Impossible Burger 2.0 |
| משקיעים עיקריים: | ביל גייטס, טייסון פודס ועוד | גוגל, ביל גייטס ועוד |
| החברה נסחרת בבורסה: | הגישה מסמכים למסחר ב-NASDAQ | לא |
לפני מספר חודשים התברר, כי חברת 'אימפוסיבל פודס' ערכה ניסויים על עכברים על מנת לוודא את בטיחות צריכת Heme, מרכיב המופק מפולי סויה שנותן לבורגר את הטעם הבשרי שלו. העכברים הומתו בסוף הניסויים. החברה הפכה מוקד לגינויים מקיר
לקיר בעקבות חשיפת הפרשה, בין היתר מארגון
PETA.
מנכ"ל החברה פטריק בראון - טבעוני מזה 14 שנים -
הצהיר בתגובה כי הוא מתנגד בכל תוקף לכל צורה של
ניצול בעלי חיים, אך היה חייב לבדוק כי המרכיב בטוח לצריכה וכי הניסוי היה חד פעמי.
לקריאה נוספת אודות ביונד:
ביונד בורגר 2.0
ביונד בורגר מגיע לישראל
ביונד מיט בדרך לבורסה
נקניקיות טבעוניות: מעל ומעברלקריאה נוספת אודות אימפוסיבל:
אימפוסיבל בורגר 2.0 זכה בפרס הראשון בכנס הטכנולוגיה הגדול בעולם
אימפוסיבל בורגר: בשר בעלי חיים ייעלם תוך 17 שנים
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר