סקירת שולחנות חג השבועות על טהרת הצומח

צוות טבעוניוז 1.6.2020

חג השבועות הוא חג הביכורים וקציר החיטים, לא חג החלב כפי שרבים נוטים לחשוב.
השנה החג נחגג על ידי משפחות רבות על טהרת הצומח.
סקרנו כמה משולחנות חג אלו:

משולחנה של בלה וזלמן: מעדני אגוזים פרוביוטיים, דלעת ממולאת בכל טוב ולחם מקמחים על בסיס דגנים מלאים:

סיוון וונג ובני משפחתה השתתפו בתחרות עוגת הגבינה של רשת המתנסים כרמיאל עם עוגה טבעונית שהכינו. העוגה זכתה בגמר בהפרש קולות משמעותי משאר העוגות:

משולחנה של שיר כהן מנדלוביץ: עוגת "גבינה" אפויה עם קציפת קוקוס ופטל, קיש בטטות, כרישה, עגבניות מיובשות וקרם קשיו, כדורי מעדן שקדים בציפויים שונים:

שיר כהן מנדלוביץ - שוגיה