ארצות הברית: 16 מיליון טבעונים וצמחונים
דודי שטרן 29.6.2016
על פי אתר האינטרנט USA Daily Records, בשנת 2009, אחוז אחד מהאמריקנים היו צמחונים או טבעונים. היום, 5% מאוכלוסיית ארצות הברית צמחונים, חצי מהם טבעונים. המספרים עלו מאוד בחמש השנים האחרונות, והם ממשיכים לעלות. זהו נתון מדהים,
בהתחשב בעובדה שמזון מן החי תופס מקום משמעותי בתרבות האמריקנית.
הסיבות למעבר לצמחונות או לטבעונות הן שילוב של מספר גורמים, כשהרוב הושפעו מהלמידה על התעשייה ועל היחס כלפי בעלי חיים בה. כ- 42% מהטבעונים עברו לטבעונות
אחרי שראו סרט בנושא. 69% טוענים שהם עברו לטבעונות מטעמים מוסריים כלפי בעלי חיים. 45% טוענים שהמעבר לטבונות נעשה לאורך זמן. 52% טוענים שהם טבעונים פחות מעשר שנים. נתונים אלו מעידים על כך שהאמריקנים מודעים יותר לדרך בה האוכל
שלהם מגיע אליהם לצלחת.
הרוב המוחלט של הצמחונים והטבעונים בארצות הברית הם נשים. בשנת 2009, 79% מהטבעונים היו נשים. גם היום, 79% מהטבעונים הם נשים.
בין השנים 2007 ל-2012, צריכת הבשר בארצות הברית ירדה ב-12.2%.
אנשים לא רק עברו לטבעונות, הם גם מתעניינים יותר בטבעונות. גוגל מדווחת, כי מספר החיפושים שקשורים לטבעונות עלה פי שלוש בין השנים 2007-2014.
ידוענים רבים עברו גם הם לצמחונות או טבעונות - ספורטאים, מגישים בטלוויזיה,
מיליונרים ופוליטיקאים. מסעדות טבעוניות רבות קמו בחמש השנים האחרונות, ורבות אחרות הוסיפו מנות טבעוניות לתפריט שלהן. סופרמרקטים מציעים ללקוחותיהם מגוון הולך וגדל של מוצרים צמחוניים וטבעוניים. תעשיית המזון הטבעוני הנא הולך
וגדל. ההערכה היא, שעד שנת 2050, ארצות הברית תהיה מדינה טבעונית - לפחות באחוזים גבוהים.
לכתבה המקורית:
16 Million People in the US are Now Vegan or Vegetarian!
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר