תזונה צמחית מאטה את ההזדקנות
דודי שטרן 14.7.2016
מחקר שנמשך על פני שלושים שנה גילה שתזונה עשירה בפירות, ירקות ואגוזים עוזרת להאט את תהליך ההזדקנות.
ה- Journal of Nutrition פרסם לאחרונה מחקר של בית הספר לרפואה של הרווארד, שמראה שנשים שמקפידות על תזונה צמחית בריאות
יותר באופן ממשי מאוכלות בשר בנות גילן. המחקר בדק יותר מ- 54,000 נשים במשך שלושה עשורים, וגילה קשר בין תזונה עשירה בפירות, עלים ירוקים ואגוזים לבין רמות גבוהות של תפקוד פיזי.
לעומת זאת, צריכה גבוהה של סוכר, אלכוהול,
מלח ושומן טראנס מובילה לתחלואה. החוקרים מצאו מאכלים עם תרומה בריאותית גדולה במיוחד, כמו תפוזים, תפוחים, אגסים, חסה ואגוזי מלך, אבל מדגישים שהאיכות הכללית של התזונה היא זו ששומרת על הבריאות.
לקריאה נוספת:
Women Who Eat a Plant-Based Diet Age Better
Diet rich in fruit, veg can help older women stay active
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר