טבעוניוז

הרצאות

חדשות

תמונות השבוע

טורים

אוכל ומתכונים

סרטונים

יהדות

ארועים קרובים

האו"ם מכריז על 2016 כשנת הקטניות הבינלאומית

דודי שטרן 18.7.2016


האו"ם מקדם את היתרונות התזונתיים והסביבתיים של עדשים, שעועית, אפונה, חומוס, קטניות נוספות ותבואה צמחית באופן כללי.

האסיפה הכללית של האו"ם הכריזה על 2016 כעל שנת הקטניות הבינלאומית על מנת להעלות את המודעות הציבורית ליתרונות התזונתיים של קטניות, העשירות בחלבון וחומצות אמינו, ועוזרות במניעת השמנה, סכרת וסרטן, כחלק מייצור מזון בר-קיימא המכוון לביטחון ותזונה בריאה. לצמחי הקטניות יש תכונות שמשפרות את פוריות האדמה, ופליטת גזי החממה שלהם נמוכה יחסית.

מתוך אתר ארגון המזון והחקלאות של האו"ם: About the International Year of Pulses



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר

עקבו אחרינו: