פילדלפיה: מסעדה טבעונית ישראלית רושמת הצלחה אדירה
דודי שטרן 5.4.2017
צילום: מייקל פרסיקו
גולדי, מסעדה טבעונית חדשה של השף הישראלי מייקל סולומונוב בעיר פילדלפיה שבארצות הברית, הפכה ללהיט כבר בסוף השבוע הראשון לפתיחתה.
מסעדת "גולדי" נפתחה בסוף השבוע שעבר בפילדלפיה, ומכרה כמעט את כל המלאי שלה תוך ארבע
שעות בלבד. זוהי מסעדה חדשה של השף מייקל סולומונוב, שהוא גם הבעלים של מסעדה מוכרת אחרת בשם "זהב". גולדי מציעה תפריט מצומצם, שכולל פלאפל, סלטים, שייקים ומשקאות.
בראיון לאתר האינטרנט Tasting Table, סולומונוב אמר: "תמיד
רציתי להגיש פלאפל במקום שמתמקד רק בזה". השף הישראלי מתכנן לפתוח סניפים נוספים למסעדת החומוס שלו, "דיזנגוף", ולהתרחב אל מחוץ לגבולות פילדלפיה.
גולדי מצטרפת אל סצנת הטבעונות המתפתחת בפילדלפיה, שכוללת מסעדות פועלים
ומסעדות יוקרה.
לכתבה המקורית:
Michael Solomonov Opens New Falafel Joint Goldie
אתר המסעדה:
Goldie Falafel
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר