דאגת צרכנים לרווחת בעלי חיים הגיעה לכדי מסה קריטית
דודי שטרן 30.4.2017
חברת סקרי השוק Packaged Facts טוענת, שחברות המזון אינן יכולות יותר להתעלם מדאגתם של צרכנים לרווחתם של בעלי חיים, וממליצה להם להשקיע במזון צמחי, בעיקר עקב פרסומם של תחקירים סמויים ממתקני התעשייה.
מנהל המחקר, דיוויד
ספרינקל, אמר: "דאגת הצרכנים לנושא רווחת בעלי החיים הגיעה למסה קריטית בתעשיות הבשר והעוף, מה שיוצר דור חדש של אתגרים והזדמנויות". חברת סקרי השוק ממליצה לחברות מזון להישאר רלוונטיות על ידי פרסום הצהרות לגבי רווחת בעלי החיים,
ובנוסף, לפתח מוצרים על בסיס צמחי על מנת לעמוד בביקוש הגובר אליהם.
בדו"ח נכתב: "באופן לא מפתיע, מספר חברות מוצרים-מן-החי כבר לוקחות צעד קדימה ומשקיעות במזון צמחי או בפיתוחים חדשים לחלופות לבשר. המגמה צפויה לקבל
תנופה כשהשוק יגיב לביקוש ההולך וגדל של טבעונים, צמחונים ומפחיתים, ויגדיל את העצה."
לדו"ח המקורי:
Animal Welfare: Issues and Opportunities in the Meat, Poultry, and Egg Markets in the U.S.
לקריאה נוספת:
מינטל: מוצרי מזון טבעוניים זינקו ב-257%
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר