מחקר: לאנשים היו עצמות חזקות יותר לפני שצרכו מוצרי חלב
דודי שטרן 5.9.2017
מחקר חדש מחזק את הטענה, כי מוצרי חלב אינם תורמים
לבניית עצמות חזקות. זאת בניגוד לאמונה שהייתה רווחת בעבר, כי מוצרים אלו תורמים לחיזוק העצמות.
מחקר חדש שנערך באוניברסיטת קליפורניה - דייויס מגלה, כי לבני אדם היו עצמות חזקות יותר לפני שהתחילו לצרוך מוצרי חלב.
החוקרים בחנו 559 גולגלות ו-534 לסתות תחתונות מ-24 אוכלוסיות שונות מרחבי העולם שחיו לפני תחילת העידן התעשייתי, ובדקו את השפעת התזונה על חוזק וצורת העצמות. הם גילו, כי לציידים-לקטים היו לסתות חזקות יותר שהתפתחו מלעיסת צמחים.
לעומת זאת, למגדלי בעלי חיים היו עצמות חלשות יותר עקב תזונה של מוצרים רכים יותר כגון מוצרי חלב וגבינות.
לכתבה המקורית:
Farming, cheese, chewing changed human skull shape
מחקר זה מצטרף למחקרים נוספים מהעשורים האחרונים, שמוכיחים כי מוצרי חלב מזיקים לבריאות, ושהיתרונות-כביכול של מוצרי החלב הם לא יותר ממיתוסים וקידום מכירות של התעשייה. לא רק שמוצרי חלב אינם תורמים סידן לגוף או מחזקים את העצמות,
הם גורמים לבריחת סידן מהעצמות ולדילולן.
לקריאה נוספת:
שקר מועצת החלב והאמת שידועה לכל
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר