תאבון להרס: צריכת מוצרים מן החי אחראית ל-60% מהכחדת חיות הבר בעולם
דודי שטרן 10.10.2017
נמרים, פנדות, ג'ירפות ומיני בעלי חיים נוספים עלולים להיכחד, אם תעשיית בעלי החיים תמשיך להתרחב - כך על פי דו''ח חדש של קרן חיות הבר העולמית שקיבל את הכותרת 'תאבון להרס'.
בדו"ח נכתב: "לשטחי הקרקע הגדולים הדרושים
לגידול מספוא יש השפעה קטלנית על מינים רבים ובתי הגידול שלהם, במיוחד באזורים רגישים כמו האמזונס, אגן קונגו וההימליה." הדו"ח טוען שבני האדם צורכים יותר חלבון מהמומלץ ומנבא שאם הביקוש לחלבון מן החי ימשיך לגדול, ייצור הסויה
יצטרך לגדול במידה בלתי אפשרית של 80%.
בהמשך הדו"ח נכתב, כי "בעולם שבו יותר ויותר אנשים מאמצים תזונה מערבית עשירה בבשר, מוצרי חלב ומוצרים מעובדים, גידול מספוא יוצר עומס כבד על משאבי הטבע והוא הכוח העיקרי שעומד
מאחורי היכחדות מינים רחבת היקף."
על מנת לתקן את המצב, ממליצה הקרן לאכול יותר צמחים ולהחליף את מקורות החלבון הקיימים בקטניות ואגוזים, ומוסיפה כי גידול בעלי חיים היא דרך בזבזנית להפקת חלבון.
לדו"ח המלא
(קובץ PDF):
Appetite for Destruction
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר