טבעוניוז

הרצאות

חדשות

תמונות השבוע

טורים

אוכל ומתכונים

סרטונים

יהדות

ארועים קרובים

חג ההודיה: שינויים בהרגלי הצריכה

דודי שטרן 23.11.2017


חג ההודיה, הידוע כחג אכילת תרנגולי ההודו, מתחיל לשנות את פניו. סקר שוק מראה, כי הצרכנים נוטשים את הבשר לטובת מזון צמחי.

הסקר השווה את מגמות השוק בשלוש השבועות שקדמו לחג ההודיה השנה לעומת התקופה המקבילה בשנה שעברה. מתברר, שמכירות מוצרים כגון מילויים טבעוניים למאפים ורטבים טבעוניים לסלטים עלו ביותר מ-300 אחוזים, ומכירות ירקות ופירות עלו גם הם. עוד התגלה, כי 39% מהצרכנים בחרו להשמיט את הבשר מארוחת החג. באופן כללי התגלתה מגמה ברורה, בה אנשים עשו חושבים בקניותיהם לקראת החג יותר מבימי חול, עם או בלי קשר לטבעונות.

לכתבה המקורית:
Clean label and meal kits are changing how consumers set the table at Thanksgiving

ארגונים למען בעלי חיים בארצות הברית עשו בשבועות האחרונים מאמצים רבים לחשוף את זוועות תעשיית תרנגולי ההודו שמחמירות לקראת הביקוש בחג. המאמצים נשאו פרי, וזאת בנוסף למגמה הכללית של מעבר ממוצרים מן החי למזון טבעוני.

לקראת חג ההודיה: מאיפה מגיעים תרנגולי ההודו? - הסברה באתר Mercy for Animals
קניבליזם בלול תרנגולי הודו - תחקיר חדש של Direct Action Everywhere



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר

עקבו אחרינו: