טבעוניוז
הרצאות
חדשות
תמונות השבוע
טורים
אוכל ומתכונים
סרטונים
יהדות
ארועים קרובים
מוסה מיט תמכור בשר מתורבת החל משנת 2020
דודי שטרן
18.1.2018
צילום אילוסטרציה. מקור: Pixabay
החברה ההולנדית מוסה מיט הכריזה, כי היא תתחיל למכור בשר מתורבת (בשר שגודל על ידי תרבית תאים במעבדה ללא שחיטת בעל חיים) תוך שנה וחצי עד שנתיים.
ההמבורגר המתורבת הראשון של מדעני מוסה מיט יוצר בעלות של 325,000 דולר, והחברה פועלת במרץ להפחית את העלויות. מנכ"ל החברה חשף, כי מוצרי החברה יימכרו תחילה במסעדות יוקרה. בראיון לאתר Food Navigator הוא אמר: "זאת תהיה הצהרה, עדיין לא מוצר מסחרי." המוצר יהפוך מסחרי בעוד כשלוש שנים, כאשר העלויות תהיינה נמוכות מספיק ויתקבלו האישורים הנדרשים מרשויות האיחוד האירופי.
מוסה מיט סגרה לאחרונה סבב גיוס הון ומתכננת להתחיל בקרוב בסבב חדש ממשקיעים מסורתיים ומתעשיית התרופות, שמספקת לה את אמצעי ההתרבות של התאים.
לכתבה המקורית:
Mosa Meat CEO on clean meat, competition and disrupting a $1 trillion market
לקריאה נוספת:
המפטון קריק יוציאו בשר מתורבת לשוק בשנה הבאה
- כלומר כבר בסוף שנת 2018.
דג מתורבת יעלה כמו טונה כבר בשנת 2019
בשר מתורבת ירסק את תעשיית בעלי החיים תוך 15 שנים
טבעונות
|
מפת האתר
|
חיפוש באתר
|
אודות האתר
|
תנאי שימוש באתר
|
כתבו לנו
קירות שקופים
|
הון שלטון מזון
|
איך לעבור לטבעונות
|
טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
עקבו אחרינו: