אחד מכל שמונה בני אדם סובל ממחלת כליות - בגלל חלבון מן החי
צוות טבעוניוז 13.2.2018
אילוסטרציה. מקור: Pixabay
בכתבה באתר NutritionFacts.org, מזהיר ד''ר מייקל גרגר כי אחד מכל שמונה בני אדם סובל ממחלת כליות, אפילו בלי להיות מודע לכך. הפתרון שלו: לצרוך חלבון מן הצומח ולהפחית את צריכת הבשר.
ד''ר גרגר הוא רופא המוכר ככזה שמזהיר
מפני הסיכונים של מוצרים מן החי ושמקדם תזונה טבעונית למען הבריאות, וגם בהקשר של בריאות הכליות ותפקודן הוא עומד מאחורי הצהרתו, כי גופנו מתקשה לעכל מוצרים מן החי, לעומת מזון מן הצומח, איתו לגוף אין כלל בעיה.
לדברי
ד''ר גרגר, "צריכת שומן מן החי עלול לשנות את מבנה הכליות, וחלבון מן החי מעמיס עליהן חומצה, מגביר היווצרות אמוניה ומזיק לתאי הכליות הרגישים. לכן מומלץ להגביל את צריכת החלבון על מנת למנוע פגיעה בתפקוד הכליות, וכנראה על ההגבלה
להיות רק על חלבון מן החי ולא חלבון באופן כללי. מחקר מראה, כי צריכת בשר מגדילה את העומס על הכליות בטווח של שעות מזמן האכילה, וזה איננו כך עם חלבון מן הצומח."
לכתבה המלאה:
The Effect of Animal Protein on the Kidneysלקריאה נוספת:
קנדה: המלצות התזונה נותנות עדיפות לחלבון צמחי ומבטלות את קטגוריית מוצרי החלב
חלבון צמחי טוב לפוריות
שלושה מיתוסים על חלבון וטבעונות
שלושה מיתוסים על טבעונות נחשפים
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר