מסעדת ננוצ'קה נסגרת לאחר 16 שנות פעילות
צוות טבעוניוז 31.5.2018
מסעדת ננוצ'קהננוצ'קה, המסעדה הגרוזינית
הטבעונית הוותיקה שהפכה לשם-דבר בארץ ובעולם בסצנה הטבעונית של תל אביב, תסגור את שעריה בסוף החודש הבא.
כך דווח
היום בדף הפייסבוק של המסעדה, להפתעתם ואכזבתם של טבעונים ולא-טבעונים רבים. בפוסט נכתב: "ננוצ'קה אהובתי. מי יודע איך מסכמים 16 שנים בננוצ'קה רבת התהפוכות? יש לי כל כך הרבה מה לומר. אבל בינתיים אני רוצה להזמין אתכם, כל מי שחווה
חוויה אחת או שתיים, אכל, שתה, התאהב, התחתן, רקד, שמח, התרגש והוקסם. ואפילו את אלו שהתאכזבו לפעמים, לבוא להיפרד מהמקום ומתקופה מחוללת תמורות. אני והצוות שלי נשמח להרים כוסית אחרונה לפרידה על צלחת חינקלי וחצ'פורי, להתרגש ביחד
ואפילו להתחבק. אנחנו פה עד ה-30.6. בואו והפיצו את הבשורה."
מסעדת ננוצ'קה הוקמה על ידי ננה שרייר כמסעדה גרוזינית. לאחר ששרייר עברה לטבעונות בשנת 2014, היא טבענה את המסעדה תוך לקיחת סיכון עסקי גדול. לשמחתה ולשמחת רבים
- המסעדה במתכונתה החדשה רשמה הצלחה גדולה מהמצופה והפכה לאחת המסעדות הטבעוניות המוצלחות ביותר בתל אביב. ננוצ'קה זכתה לשם בינלאומי לאחר שהוזכרה פעמים רבות במדריכי תיירות מרחבי העולם.
בראיון לאתר 'מאקו' אמרה שרייר,
כי הסיבה לסגירה היא אישית ובירוקרטית, ולא נובעת מקשיי התקיימות. לדבריה: "טבעונות היא העתיד ותל אביב היא העיר הטבעונית הגדולה ביותר בעולם. אני חושבת שטבעונות זאת הצלחה גדולה. הסיבה לסגירה היא שאנשים רוצים לקחת הפסקות בחיים
ממקצוע כזה שוחק, אבל גם המסעדה הבאה שלי תהיה טבעונית ואפילו יותר רדיקלית".
צוות טבעוניוז מאחל לננה שרייר הצלחה רבה בהמשך הדרך.
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר