סלמון טבעוני - פיתוח של סטארט-אפ חדש
צוות טבעוניוז 29.7.2018
מקור הציור: Pixabayסטארט-אפ חדש בקליפורניה
בשם
Terramino Foods מפתח המבורגר סלמון טבעוני, שמתוכנן לצאת לשוק לקראת סוף שנת 2018.
החברה גייסה לאחרונה הון התחלתי של 4.25 מיליון דולר, בעזרתו
היא מתכננת לגייס עובדים נוספים ולהמשיך לפתח חלופות צמחיות לבשר ולמאכלי ים.
המוצר החדש עשוי משילוב של פטריות ואצות שמחקה את הטעם והמרקם של סלמון ללא שימוש בבעלי חיים. שותפה באחד הגופים שמממנים את המיזם אמרה: "החברה
מצאה צירוף של חלבונים עם פוטנציאל אדיר בגלל המרקם הייחודי שלו והיכולת שלו להחליף מגוון חלבונים מן החי. כמשקיעים נלהבים בחלופות לבשר, התרשמנו מאוד מהטעם והמרקם של ההמבורגר של Terramino ואנחנו מתרגשים לתמוך בחברה ובמאמציה."
באתר החברה נכתב: "אנחנו מאמינים במערכת מזון שמשמרת אנשים ואת הפלנטה. האתגר בהשגת מערכת מזון בת קיימא מחייב חשיבה מחדש של הדרך בה אנחנו אוכלים. מוצרינו מספקים חלופות למאכלי ים ולבשר. הם עשויים מפטריות, והם עשירים
בחלבון ובערכים תזונתיים. מוצרינו טעימים, טבעיים וללא הנדסה גנטית."
החברה מגייסת מדענים, אסיסטנטים ואנשי פיתוח עסקי ושיווק.
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר