סולטנה: אין ספק שמדובר במנת שווארמה מעולה
צוות טבעוניוז 22.8.2018
צילום: משי בן-עמי, ynetמבקר האוכל יפתח כרמלי
דיווח באתר החדשות ynet אודות 'סולטנה' - השווארמיה הטבעונית שנפתחה לאחרונה בתל אביב.
בסרטון שפורסם בכתבה סיפר כרמלי: "שלום. קוראים לי יפתח ויש לי בעיה. אני מכור לשווארמה. אבל גם לחולה בשר כמוני יש גבול לכמות הבשר שהוא
יכול להכניס לגוף שלו על בסיס יומי. 'סולטנה' הוא מקום חדש שנפתח עכשיו כאן בתל אביב שמציע שווארמה טבעונית לגמרי על בסיס סויה ופטריות."
מייסד 'סולטנה', הראל זכאים, צוטט בסרטון ואמר: "מה שאני מנסה לייצר כאן זה את אותה
החוויה שיש לשווארמה רגילה שאנחנו מכירים, אבל יש עכשיו גם שווארמה פטריות."
כרמלי ממשיך: "השווארמה באמת נראית כמו שווארמה. בפועל, כאמור, זה עשוי מסויה ופטריות. יש לנו פה גם צנוניות עצומות בגודלן שאמורות לתת איזשהו
קראנץ', טחינה, עמבה, חריף. ועכשיו הגיע רגע האמת. בואו נטעם ונראה אם גם חובב בשר כמוני יוכל להתאהב בשווארמה טבעונית."
לאחר שהוא אכל ממנת השווארמה בפיתה, כרמלי אמר: "אני לא אשקר. יכול להיות שאם הייתם מושיבים אותי ככה,
שמים לי את המנה הזאת ביד ואומרים לי 'בוא תאכל מנה שווארמה', לא בטוח שהייתי מרגיש בהבדל. לא הייתי חושד שמדובר בפטריות בכלל או במשהו שהוא לא בשר. המנה מאוד מתובלנת ומלאת טעמים, הצנוניות הגדולות מוסיפות עוד איזושהי חריפות
מסויימת. מנה ממש ממש ממש עשירה בטעם. אתם בטח הייתם אומרים לעצמכם, 'יופי, מנה שווארמה טבעונית, גם לאכול שווארמה, גם להרגיש טוב עם עצמי, ומה המחיר, תכלס?' - התשובה היא שהמחיר לא שונה מהותית ממחיר של מנה שווארמה ממוצעת: 35 שקלים
למנה בפיתה, 45 שקלים למנה בלאפה."
את דבריו מסכם כרמלי: "אין ספק שמדובר במנת שווארמה מעולה, ואתם יודעים מה - אם אתם לא רוצים לקרוא לזה שווארמה, זה בסדר. מדובר במנת פטריות בפיתה מעולה. ואתם יודעים - טוב שיש אופציות.
בתאבון!"
כתובת השווארמיה: אבן גבירול 52, תל אביב. שעות פתיחה: שש בערב עד חצות.
לכתבה המלאה:
איך השווארמה הטבעונית החדשה בתל אביב? בדקנו
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר