כנס בריאות מקצועי שיעסוק בקשר בין תזונה טבעונית וטבעונאית לבין מניעה וריפוי מחלות קשות
ויגן פרנדלי 11.10.2018
טבעוני זה בריא: עמותת ויגן פרנדלי תערוך בשבוע
הבא כנס בריאות מקצועי, שיעסוק בקשר בין תזונה טבעונית וטבעונאית לבין מניעה וריפוי מחלות קשות.
הכנס ייערך ב-19 באוקטובר בין השעות 09:00-16:00 במרכז דוהל בתל אביב, וישתתפו בו רופאים, תזונאים, חולים שהחלימו וספורטאים.
כמה אנחנו יודעים על הנזק שנגרם לגופנו ממזונות שונים? האם מזון מן הצומח, בדגש על רואו פוד (מזון 'נא' מן הצומח), יכול לשפר את בריאותנו, לסייע לנו להחלים ממחלות קשות או למנוע אותן כליל?
שאלות אלה ורבות נוספות,
יוצגו במהלך דיונים מרתקים שייערכו במסגרת כנס 'טבעוני זה בריא', שתערוך עמותת ויגן פרנדלי, הפועלת לקידום הטבעונות בישראל.
בכנס ישתתפו רופאים, תזונאים ונטורופתים, שיציגו הוכחות מדעיות ליתרון הבריאותי במעבר לתזונה
טבעונית ו/או טבעונאית, למניעה והחלמה ממחלות קשות. מאמני ספורט וספורטאים טבעונים נבחרים ישתתפו בפאנל ספורטאים מיוחד, שיעסוק במקורות החלבון הנדרשים לגוף האתלטי ועל הקשר בין תזונה לביצועיהם הגופניים. חולים שהחלימו יספרו כיצד
המעבר לתזונה טבעונית או טבעונאית הצילה את חייהם.
במרכז הכנס תעמוד הרצאתו של ד"ר דאגלס גרהם, אבי שיטת 80/10/10, שרבים ברחבי העולם אימצו אותה כדרך חיים. 80/10/10 היא שיטת תזונה המבוססת על מזון צמחי חי ודל שומן. היא עשירה
בפירות וירקות טריים בצירוף כמות מוגבלת של אגוזים, זרעים ואבוקדו הנאכלים תמיד במצבם הטבעי. השם 80/10/10 ניתן לשיטה בשל יחס אבות המזון הקלורי המומלץ: שומנים (10%) / חלבונים (10%) / פחמימות (80%). במהלך הכנס יתקיימו סדנאות בישול
שונות, שיעניקו למשתתפים כלים פרקטיים לבישול ואפיית מאכלים איכותיים בהרכבם ובטעמם.
עומרי פז, מייסד עמותת 'ויגן פרנדלי': "הטבעונות כבר מזמן אינה רק עניין מוסרי. מחקרים רבים שמתפרסמים בשנים האחרונות מצביעים על כך
שתזונה מן הצומח בריאה וטובה יותר".
ויגן פרנדלי גאה לקדם את הבשורה בישראל ולערוך את הכנס החשוב הזה עבור רבים, שמעוניינים לחקור וללמוד על המזון שהם צורכים והשפעותיו על הגוף. הכנס מצטרף לקמפיין כנגד צריכת בשר מעובד
שערכה לאחרונה העמותה, ולפעילויות רבות נוספות, שאימוץ אורח החיים הטבעוני רצוי מבחינה מוסרית ובריאותית כאחד. "אני מאמין שמגיעה לכולנו איכות חיים טובה יותר - בני אדם לצד בעלי חיים, והכנס הזה הוא צעד נוסף בדרך אל המטרה".
להרשמה והזמנת כרטיסים:
כנס בריאות במרכז דוהל בתל אביב - ויגן פרינדלילוח זמני הכנס:
| משעה | עד שעה | שם המרצה | שם ההרצאה | הערות |
| 09:30 | 09:45 | עמרי פז | דברי פתיחה | יושב ראש עמותת ויגן פרנדלי |
| 09:45 | 10:30 | ענת ארגמן | עקרונות ושיטות הריפוי הטבעי | מהי מחלה לפי הבריאות הטבעית? הסיבות למחלות לפי הבריאות הטבעית, עקרונות ושיטות הריפוי הטבעי. |
| 10:30 | 10:45 | סרט | סיפורי החלמה בטבעונות בריאה | - |
| 10:45 | 11:30 | ד"ר צביה שיפר חרובי |
הקשר בין תזונה טבעונית
למניעת וריפוי מחלות קשות | הוכחות מדעיות על הקשר בין תזונה טבעונית למניעת מחלות קשות והמלצות ארגונים מקצועיים מובילים לתזונה ורפואה לגבי תזונה |
| 11:30 | 12:00 | - | - | סדנת בישול טבעוני |
| 12:00 | 12:30 | דפנה אמון | להתאהב במזוננו הטבעי | איך להעמיק את החיבור וההקשבה לצרכי הבריאות של הגוף עם תזונה צמחית חיה |
| 12:30 | 13:45 | ד"ר דאגלס גרהם | תזונת 80/10/10 | תזונה חיה: כמו שהטבע התכוון. מהי בריאות? למה טבעונות? למה תזונת 80/10/10? ד"ר גרהם בהרצאה מרתקת בה יספר כיצד סייע לעשרות אלפי אנשים לשפר את בריאותם |
| 13:45 | 14:15 | יפעת מלאכי | תזונה חיה בראי המדע -
מחקרים והפרכת מיתוסים | - |
| 14:15 | 14:45 | - | - | סדנת רואופוד דפנה אמון |
| 14:45 | 15:45 | פאנל ספורטאים |
ד"ר גרהם
אריאל רוזנפלד - אולטראמרתון
לימור וייסברוט - מאמנת כושר
יונה לייטאייזן - סטרונגמן
נופר הדר - רקדנית
|
בתחילת הפאנל יוקרן סרט מיוחד, העוסק בקשר שבין תזונה נכונה ובריאה להתפתחות ספורטיבית |
לקריאה נוספת:
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר