חלופות טבעוניות לבשר יחוו צמיחה שנתית ממוצעת של 24% בחמש השנים הקרובות
צוות טבעוניוז 15.4.2019
מחקר שוק חדש של חברת Research and Markets מנבא,
כי חלופות טבעוניות לבשר יחוו צמיחה שנתית ממוצעת של 24% בחמש השנים הקרובות בארצות הברית.
על פי התחזית, שווי השוק יגיע לשלושה מיליארד דולר בשנת 2024. מובילות המגמה תהיינה Beyond Meat, Impossible Foods וחברות נוספות.
היצרניות המובילות הופכות את הקטגוריה למושכת יותר, ויחד עם היצרניות האחרות מספקות מגוון אפשרויות.
קטגוריית החלופות לבשר צומחת בקצב גדול במקצת מזה של השוק הטבעוני כולו, שגדל ביותר מ-20% בין 2017 ל-2018 והגיע ל-3.3
מיליארד דולר - כך על פי איגוד יצרני המזון הטבעוני בארצות הברית. מנכ"ל האיגוד אומר: "חלופות טבעוניות לבשר ולמוצרי חלב נועדו לא רק לצמחונים ולטבעונים, אלא לקהל הרחב."
לפרסום המלא:
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר