טבעוניוז

הרצאות

חדשות

תמונות השבוע

טורים

אוכל ומתכונים

סרטונים

יהדות

ארועים קרובים

יש מעוף: ריקול לביצים בעקבות חשש להימצאות סלמונלה אינטריטידיס

צוות טבעוניוז 20.6.2019


ביצים. צילום: צוות טבעוניוז (אילוסטרציה)
חברת יש מעוף הודיעה על חשד להימצאות סלמונלה אינטריטידיס בחלק מהביצים ששיווקה, ועורכת ריקול לביצים אלו - כך מדווח אתר החדשות ynet.

הגילוי והאיסוף נעשו אחרי שבשבוע שעבר דווח כי ארבעה בני אדם אושפזו בבית החולים הדסה עין כרם, אחרי שטענו כי אכלו ביצים של חברת יש מעוף. הדבר דווח למשרדי החקלאות והבריאות. מפקחי משרד החקלאות נשלחו ללולי החברה, שם אותר החיידק ואחד הלולים הושמד. כעת, לפחות עשרה ימים לאחר הבדיקה, ביקש משרד הבריאות מהחברה לפרסם הודעה לציבור.

מדובר בביצים שמועד השיווק שלהן חלף, אך המועד האחרון לשימוש במקרר המצוין על גביהן טרם חלף. התאריכים האחרונים לשימוש במקרר עבור הביצים החשודות הם 20 ביוני עד 18 ביולי. על פי ההוראות שניתנו, הציבור מתבקש להשליך לפח ביצים אלו. אין להסתכן באכילתן, אפילו לא אחרי בישול יסודי.

מקורות:
בעקבות אשפוזים: נתגלתה סלמונלה בביצים
חשד לסלמונלה בביצים: ארבעה בני אדם אושפזו בבית חולים

זו לא הפעם הראשונה בה נערך איסוף יזום לביצים של יש מעוף. ב-2017 אירע אירוע רחב היקף, במסגרתו הושמדו 11 מיליון ביצים של החברה. גם אז המקרה נחשף בשל עלייה במספר חולי הסלמונלה בכל רחבי הארץ.

לקריאה נוספת:
יש מעוף: ריקול נוסף של ביצים

עוד על מגיפת הסלמונלה בישראל:
מחקר: חיידקי סלמונלה שורדים ב-100 מעלות ובתנאי יובש
התפרצויות סלמונלה שמקורה בעופות ובמשקי הטלה
השירותים הווטרינרים: 46% מלהקות ההטלה בישראל נגועות בסלמונלה
נמשכות השמדות להקות הטלה בגלל סלמונלה
עליה של 82% בתחלואת סלמונלה - בגלל ביצים

עוד על ביצים:
אכילת ביצה אחת שקולה לעישון חמש סיגריות

מתכונים למאכלים טבעוניים בסגנון מאכלי ביצים:
כדורי ''ביצה'' לשקשוקה
מקושקש טופו (כי טופו זה זכר)



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר

עקבו אחרינו: