על-האש בשרי משחרר גזי חממה כמו נסיעה של כ-130 קילומטרים במכונית
צוות טבעוניוז 2.7.2019
אילוסטרציה. מקור: Pixabay
מחקר חדש מגלה, כי על-האש בשרי משחרר גזי חממה כמו נסיעה של כ-130 קילומטרים (80 מייל) במכונית, וכי החלפת הבשר במוצרים טבעוניים מקטינה את כמות גזי החממה שמשתחררים יותר מפי שניים.
החוקרים - מאוניברסיטת שפילד בבריטניה
- השוו את כמות הפחמן הדו-חמצני שמשתחררת לאטמוספירה באירוע על-האש ובו ארבעה נפשות עם שלוש אפשרויות אוכל: צ'יזבורגרים, עוף בגריל וארוחה טבעונית שכוללת נקניקיות על בסיס צמחי - עם פליטת פחמן דו-חמצני ממוצעת של מכונית. המדענית
שהובילה את המחקר אמרה: "אוכל תורם יותר מ-20% מכלל פליטות גזי החממה בעולם. לקראת אירוע על-האש הבא שלכם, חשבו על השפעת בחירותיכם על הסביבה."
המדענים יציגו את תוצאות המחקר באירוע שיתקיים השבוע בלונדון שעונה לכותרת
'Take a Bite Out of Climate Change', אליו צפויים להגיע כ-15,000 מבקרים.
לידיעה המלאה:
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר