טבעוניוז
הרצאות
חדשות
תמונות השבוע
טורים
אוכל ומתכונים
סרטונים
יהדות
ארועים קרובים
טרה מדשדשת: ויתרה על אספקת 12 מיליון ליטר חלב גולמי
צוות טבעוניוז
9.1.2020
בניין הנהלת מחלבת טרה, תל אביב
מחלבת טרה מדשדשת במכירות מוצרי חלב, ומצבה - ככל הנראה - לא הולך להשתפר בקרוב, ולכן היא ויתרה על אספקת 12 מיליון ליטר חלב גולמי.
טרה נמצאת במשבר מזה מספר שנים עקב העלייה במחיר החלב הגולמי, עיכובים בעלייה של מחירי מוצרי החלב שבפיקוח ותקלות במחלבת משק צוריאל שבבעלותה. אחד הביטויים הידועים למשבר הוא הפסקת ייצור חמאה שולחנית. לפני מספר חודשים הוחלף מנכ"ל החברה, ומאז ההנהלה החדשה מנסה להתאושש בעזרת מנוע הצמיחה הגדול של השנים האחרונות: משקאות צמחיים על בסיס סויה ושקדים.
לפני שנתיים ביקשה טרה תוספת של 25 מיליון ליטר חלב גולמי בעקבות ציפייה לעלייה בנתח השוק שלה לאחר שעברה לכשרות מחמירה יותר. התחזית לא התממשה והמחלבה נותרה עם עודפים שמועצת החלב נאלצה לייבש לאבקת חלב - הליך שגורם הפסד לרפתנים.
החלב הגולמי עליו ויתרה טרה יעבור ברובו ליטבתה וחלק קטן יותר יעבור לתנובה.
לכתבה המלאה:
טרה ויתרה על אספקת 12 מיליון ליטר חלב גולמי - שיעברו ליטבתה ולתנובה
על פי מחקרי השוק של השנים האחרונות, שוק מוצרי החלב מן החי בישראל כולו מדשדש, והצמיחה הגדולה ביותר נרשמת דווקא בתחום המוצרים הטבעוניים.
לקריאה נוספת:
בארץ:
מוצרי חלב - תחילת הסוף?
טרה נכנסת לשוק החלופות הטבעוניות למוצרי חלב
טרה בוחנת: הפחתה בייצור החלב
בעולם:
ארצות הברית: יצרנית מוצרי חלב גדולה שנייה פושטת רגל תוך חודשיים
יצרנית המספוא הגדולה בעולם: ירידה חדה במכירות מוצרי חלב בעולם כולו
מומחים: תעשיית מוצרי החלב תיעלם תוך חמש עד עשר שנים
תעשיות הבקר והחלב יקרסו עד שנת 2030 - מחקר חדש
למידע נוסף:
חלב מגואל בדם
צריכת מוצרי חלב נקשרת להגברת הסיכון לסרטן הערמונית
צריכת שלושה מוצרי חלב דלי שומן ביום מגדילה את הסיכון למחלת פרקינסון
רופאים דורשים מה-FDA לסמן גבינות כמגבירות סיכון לסרטן השד
וואלה: חושדים שחלב לא עושה לכם טוב? צודקים!
קנדה: המלצות התזונה - ללא מוצרי חלב כלל
צרפת: המלצות התזונה קוראות להפחית צריכת בשר ומוצרי חלב
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
טבעונות
|
מפת האתר
|
חיפוש באתר
|
אודות האתר
|
תנאי שימוש באתר
|
כתבו לנו
קירות שקופים
|
הון שלטון מזון
|
איך לעבור לטבעונות
|
טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
עקבו אחרינו: