טבעוניוז
הרצאות
חדשות
תמונות השבוע
טורים
אוכל ומתכונים
סרטונים
יהדות
ארועים קרובים
בלומברג: העולם סוף סוף מאבד עניין בבשר
צוות טבעוניוז
2.8.2020
אילוסטרציה. צילום: קירות שקופים
התאגיד 'בלומברג' פרסם כתבה שכותרתה 'העולם סוף סוף מאבד עניין בבשר'.
הכתבה, שנכתבה על ידי האנליסט נתנאל בולרד, מתארת את השפעתה של מגפת COVID-19 על צריכת מוצרים מן החי ואת ההשלכות הסביבתיות של הפקת בשר בקר.
בכתבה נכתב כי על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם - בשנת 2019 חלה ירידה בהפקת בשר וכך גם בצריכה. הארגון מעריך כי גם שנת 2020 תסתיים בירידה. 2019 הייתה השנה הראשונה מאז 1961 בה נרשמה ירידה בהפקת הבשר. שנתיים רצופות של ירידה הן חסרות תקדים והן יכולות להיות התחלה של מגמה מתמשכת.
הארגון אומר שהנתונים מדגישים כי לחצים פועלים על הקמעונאים והצרכנים כאחד - והם משנים את ההתנהגות הצרכנית לכיוון חלופה מוסרית וחומלת יותר.
15% מהמשתתפים בסקר שנערך בנושא אמרו שהם הפחיתו מצריכת מוצרי החלב והביצים בזמן משבר COVID-19.
41% מהמשתתפים בסקר אמרו כי הם הפחיתו את צריכת מוצרי הבשר והחלב מכיוון שהמוצרים המועדפים עליהם לא היו זמינים בחנויות. 43% מהמשתתפים אמרו כי הם הפחיתו את צריכת הבשר מתוך דאגה לבריאותם, לאיכות הסביבה ולבעלי החיים.
לכתבה המלאה:
The World Is Finally Losing Its Taste for Meat
הדו"ח של ארגון המזון והחקלאות של האו"ם:
Food Outlook - Biannual Report on Global Food Markets
כפי שזה נראה, שנת 2019 הייתה יריית הפתיחה לתהליך שבסופו - על פי מספר תחזיות של מומחים - תעשיות בעלי החיים יעלמו מן העולם.
לקריאה נוספת:
תעשיות הבקר והחלב יקרסו עד שנת 2030 - מחקר חדש
בשר מתורבת ירסק את תעשיית בעלי החיים תוך 15 שנים
ריצ'רד ברנסון: עולם ללא בשר תוך 30 שנה
מומחים: תעשיית מוצרי החלב תיעלם תוך חמש עד עשר שנים
מצטברות התחזיות לעולם טבעוני קרב
טבעונות
|
מפת האתר
|
חיפוש באתר
|
אודות האתר
|
תנאי שימוש באתר
|
כתבו לנו
קירות שקופים
|
הון שלטון מזון
|
איך לעבור לטבעונות
|
טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
עקבו אחרינו: