חיידקים ברמות גבוהות נמצאו בבשר בארצות הברית (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום שני, 12 באוקטובר 2020 14:02:25
חיידקים כמו סלמונלה, אי-קולי ועוד נמצאו ברמות גבוהות ומדאיגות בבשר שנמכר בחנויות בארצות הברית.
60% מתבדידי הסלמונלה מעופות בישראל עמידים בפני אנטיביוטיקה (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום רביעי, 12 בפברואר 2020 14:34:42
מחקר חדש מגלה, כי 60% מתבדידי הסלמונלה מעופות בישראל עמידים בפני אנטיביוטיקה.
מאות נדבקו בחיידק עמיד בפני אנטיביוטיקה בעקבות עלייה בשימוש באנטיביוטיקה ברפתות (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום שני, 26 באוגוסט 2019 17:29:56
225 בני אדם נדבקו בזן עמיד בפני אנטיביוטיקה של סלמונלה ברחבי ארצות הברית מיד לאחר שנרשמה עליה חדה בשימוש באנטיביוטיקה ברפתות.
יש מעוף: ריקול לביצים בעקבות חשש להימצאות סלמונלה אינטריטידיס (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום חמישי, 20 ביוני 2019 12:03:14
חברת יש מעוף הודיעה על חשד להימצאות סלמונלה אינטריטידיס בחלק מהביצים ששיווקה, ועורכת ריקול לביצים אלו - כך מדווח אתר החדשות ynet.
עליה חדה בשכיחותו של זן סלמונלה חדש בבני אדם ובעופות (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום שלישי, 04 ביוני 2019 10:02:18
בשנת 2018 חלה עלייה חדה בשכיחותו של זן סלמונלה חדש בבני אדם ובעופות, כך מדווח אתר רפואת העופות הישראלי פולטרימד.
מנכ''ל משרד החקלאות: שליש מהלולים בארץ נגועים בסלמונלה (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום שני, 18 במרץ 2019 12:47:42
אתר החדשות ynet מדווח, כי מנכ''ל משרד החקלאות מעדיף לצרוך ביצים מיובאות, עקב מגיפת הסלמונלה.
השמדת פטמים עקב ממצא של סלמונלה טיפימוריום (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום שלישי, 08 בינואר 2019 17:02:58
כ-250,000 אפרוחי פטם בני שבועיים יושמדו בעקבות ממצא של סלמונלה טיפימוריום.
חברת הבשר הגדולה בעולם עשתה ריקול ליותר משלוש טונות בשר בקר (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום ראשון, 07 באוקטובר 2018 17:58:03
חברת הבשר הגדולה בעולם, JBS, עשתה ריקול ליותר משלוש טונות בשר בקר שעובד במפעל שלה במדינת אריזונה, ארצות הברית, עקב הימצאות חיידק עמיד בפני אנטיביוטיקה - סלמונלה ניופורט.
שנת ניטור ראשונה לסלמונלה בשלוחת ההטלה של ביצי מאכל (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום שלישי, 10 ביולי 2018 13:00:21
אתר רפואת העופות בישראל פולטרימד מדווח, כי בימים אלו מסתיימת שנת ניטור ראשונה לסלמונלה בשלוחת ההטלה של ביצי מאכל בישראל.
עלייה חדה באירועי סלמונלה בבני אדם בישראל (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום חמישי, 26 באפריל 2018 11:27:24
אתר רפואת העופות 'פולטרימד' מדווח על עלייה חדה באירועי סלמונלה בבני אדם בישראל בשנת 2017.
עליה של 82% בתחלואת סלמונלה - בגלל ביצים (חדשות)
שחרור מוחלט, צוות טבעוניוז
יום חמישי, 22 במרץ 2018 10:10:42
אתר החדשות ynet מדווח, כי נתוני משרד הבריאות מצביעים על עלייה של עשרות אחוזים במקרי ההדבקה בחיידק סלמונלה ביחס לתקופה המקבילה אשתקד. גורם ההדבקה העיקרי: ביצים.
פורמלין: האם אירופה תאסור את השימוש בו בתערובות? (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום רביעי, 29 בנובמבר 2017 17:55:25
פורמלין נאסר במדינות האיחוד האירופי כחומר חיטוי בינואר 2016, כאשר נותר היתר מוגבל לשימוש בתכשיר כתוסף לתערובות במטרה לצמצם זיהומי סלמונלה בתערובת עצמה.
גן ילדים נסגר לאחר שעשרות ילדים לקו בתחלואת מעיים (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום שלישי, 21 בנובמבר 2017 15:59:53
גן ילדים בקריית גת נסגר ביום שישי האחרון, לאחר שעשרות ילדים לקו בתחלואת מעיים שנגרמת על ידי החיידק סלמונלה. כך דווח אתמול בתכנית 'הכל כלול' המשודרת בערוץ עשר.
מחקר: חיידקי סלמונלה שורדים ב-100 מעלות ובתנאי יובש (חדשות)
דודי שטרן
יום שני, 06 בנובמבר 2017 12:54:31
ממחקר שנערך במכון וולקני עולה, כי חיידקי סלמונלה יכולים לשרוד גם לאחר חימום של עד 100 מעלות למשך 30 דקות. עוד התגלה במחקר כי החיידקים שרדו לפחות שנתיים במקרר ללא פגיעה משמעותית בחיותם.
יש מעוף: ריקול נוסף של ביצים (חדשות)
צוות טבעוניוז
יום שני, 23 באוקטובר 2017 11:56:34
מכה נוספת לחברת 'יש מעוף' תוך חודש: תחלואה בבני אדם שאושפזו בירושלים בעקבות צריכת ביצים מזוהמות, הובילה לממצאי מעבדה של סלמונלה אנטריטידיס בביצים.
מספר הנדבקים בסלמונלה הוכפל (חדשות)
דודי שטרן
יום שני, 21 באוגוסט 2017 11:04:55
מנתוני משרד הבריאות עולה, כי מספר הנדבקים בסלמונלה בשבועות האחרונים בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד זינקה פי שתיים.
נמשכות השמדות להקות הטלה בגלל סלמונלה (חדשות)
דודי שטרן
יום שני, 31 ביולי 2017 09:30:05
נמשכות השמדות של להקות הטלה בגלל זיהומי סלמונלה אנטריטידיס. לדיווחים הקודמים מצטרפות להקות הטלה בכפר ויתקין, בכפר יובל (2) ובכפר מרדכי.
סלמונלה בגני ילדים (חדשות)
דודי שטרן
יום ראשון, 23 ביולי 2017 10:31:47
בימים אלה הוציא משרד הבריאות צו הפסקה מינהלי למחסן המזון 'שלח יזמות בע''מ' בחיפה, בעקבות ממצאים חמורים שנמצאו בביקורת שנערכה במקום. המחסן מספק מזון לכ-200 מעונות יום וגני ילדים.
התפרצויות סלמונלה שמקורה בעופות ובמשקי הטלה (חדשות)
דודי שטרן
יום רביעי, 12 ביולי 2017 12:35:09
אל מערכת טבעוניוז זורמים באופן קבוע דיווחים על התפרצויות סלמונלה, שמקורה בעופות ובמשקי הטלה (ביצים). אל תסמכו על המזל! השאירו את המוצרים מן החי מחוץ לביתכם ומחוץ לצלחתכם.
התפרצות סלמונלה בצפון דאבלין ובצבא תורכיה (חדשות)
דודי שטרן
יום חמישי, 01 ביוני 2017 10:48:32
הרעלת מזון קשה כתוצאה מזיהום סלמונלה בצפון דאבלין ובצבא תורכיה.
השירותים הווטרינרים: 46% מלהקות ההטלה בישראל נגועות בסלמונלה (חדשות)
דודי שטרן
יום שני, 20 במרץ 2017 19:39:42
השירותים הווטרינרים אינם מנטרים דרך שגרה את להקות ההטלה לסלמונלה, כנהוג במדינות אירופה, ארצות הברית, קנדה ומדינות מתקדמות אחרות.
לול ביצי חופש נסגר עקב סלמונלה (חדשות)
דודי שטרן
יום שני, 10 באוקטובר 2016 10:53:59
צרכני ביצים מהלול נדבקו בסלמונלה בפעם השניה בעשרה חודשים.
סבירות לסלמונלה בביצים גם מלולים קטנים (חדשות)
דודי שטרן
יום רביעי, 21 בספטמבר 2016 15:17:34
מחקר חדש מגלה, שהסבירות שביצים מכילות חיידקי סלמונלה איננה תלויה בגודל הלול.
התפרצות הסלמונלה - פרסום ראשון בתכנית מבט, הערוץ הראשון (סרטונים)
קירות שקופים
יום שני, 22 באוגוסט 2016 16:37:25
לא יותר חכם ובטוח לעבור לתזונה צמחית במקום לסכן את הילדים שלכם בזיהומים ומחלות?
בהלת הסלמונלה - תמונת מצב (חדשות)
דודי שטרן
יום חמישי, 18 באוגוסט 2016 15:42:30
גילוי הסלמונלה במוצרים כמו קורנפלקס של תלמה וטחינה "הנסיך" העלו שוב לכותרות כלי התקשורת את הליקויים והמחדלים בתעשיית המזון.
חוות דברת (סרטונים)
קירות שקופים
יום שני, 15 באוגוסט 2016 15:11:14
כל המדינה מדברת על סלמונלה, קמפילובקטר וחיידקי הצואה שנמצאים בעוף ובביצים ובין היתר מזהמים גם פסי ייצור של טחינה וקורנפלקס, אבל אף אחד לא מדבר על נכויות גנטיות מחרידות שקיימות בכל האפרוחים בתעשיית בשר העוף רק בשביל להפיק רווח מקסימלי ולנפח את האפרוחים תוך 40 ימים לכפול 3 מגודלם המקורי. סרטון זה מציג בפניכם מעט מההשלכות הבריאותיות על גופם של האפרוחים, והכל באישור משרד הבריאות. תרגישו חופשי לכתוב בתגובות את דעתכם על הנושא. הם עוקבים אחרינו ובטוח קוראים הכל.
מבקר המדינה: בייצוא לאירופה מקפידים, בצרכן הישראלי מזלזלים (חדשות)
אנונימוס לזכויות בעלי-חיים
יום שני, 06 ביוני 2016 13:17:56
דו"ח מבקר המדינה שפורסם לאחרונה כולל ביקורת רבה על משרד החקלאות - החל מהיעדר בדיקות לאיתור סלמונלה, קמפילובקטר וחומרים מסרטנים בבשר עופות ועד היות המשרד "חממה לניגודי עניינים".
החקלאית - סיכום שבועי - שבוע 8, 2016 (חדשות)
דודי שטרן
יום שני, 22 בפברואר 2016 12:37:43
המחלות בקרב חיות משק ממשיכות גם השבוע. הפעם: ברוצליוזיס, ושוב - סלמונלה.
חיידקי סלמונלה נמצאו במוצרי בשר (חדשות)
דודי שטרן
יום שני, 08 בפברואר 2016 14:10:01
חיידקי סלמונלה נמצאו במוצרי בשר של אחים מרסל ושות' בע"מ ושל מאמא מרי בע"מ. הציבור מתבקש לא לצרוך את המוצרים של החברות הנ"ל.
שיעור השינוי במכירת מוצרי בשר מעובד, לעומת התקופה המקבילה ב-2014 (חדשות)
טל גלבוע
יום רביעי, 13 בינואר 2016 10:32:49
אז בשר מעובד קיבל אזהרה משלו. עומד וטרינר בכנסת ומסביר שאין כמעט דבר כזה עוף בלי סלמונלה. יש קשר ישיר בין סרטן לחלב ומוצריו. הביצים בישראל מיובאות מפוצצות סלמונלה מזן חדש, הישראליות דיוקסינים 300% מעל לרמה המותרת. נראה לי שזה זמן טוב להפנים שזו הנקמה של בעלי החיים. זה האשרור שחלבון מן החי לא אמור להיות חלק מהתזונה שלנו.
התפרצות סלמונלה טיפימוריום (חדשות)
דודי שטרן
יום שלישי, 12 בינואר 2016 21:26:40
בהמשך לאבחון סלמונלה טיפימוריום במדגריה ובמספר משקי גידול עופות פטם, ניתנה הכרזה על שטח נגוע במחלה מדבקת והוטל הסגר על משקים המצויים בשטח המוכרז.
סלמונלה התגלתה במדגרייה המספקת אפרוחים למשקי בשר העוף (חדשות)
דודי שטרן
יום שישי, 25 בדצמבר 2015 22:20:00
במסגרת הבדיקות השוטפות לגילוי סלמונלה שנערכות ע״י פקחי השרותים הווטרינרים התגלה חיידק סלמונלה מזן טיפימוריום במדגרייה המספקת אפרוחים למשקי בשר העוף (פטם). לאחר זיהוי החיידק במדגריה, מבצעים השירותים הווטרינרים של המשרד בדיקות בלולי פטם אשר קיבלו אפרוחים מהמדגריה בה נמצא החיידק.
התגלה תת-זן חדש של סלמונלה, מאות נדבקו ואחד נפטר (חדשות)
דודי שטרן
יום רביעי, 09 בדצמבר 2015 15:14:36
מאות בני אדם נדבקו באחרונה בזן לא מוכר של סלמונלה. גבר אחד כבן 50 נפטר ו-15 תינוקות אושפזו בבתי חולים.
משרד החקלאות מזהיר בפני מוצרי חברת ביו דוג (חדשות)
דודי שטרן
יום רביעי, 09 בדצמבר 2015 13:45:46
בשבוע שעבר הודיע משרד החקלאות שהוא פסל לשיווק מזון נא (Raw Food) לכלבים מתוצרת ביו דוג, והחברה נדרשה לבצע Recall למזון זה. עתה הרחיב המשרד את האזהרה לכלל מוצרי החברה, לאור סלמונלה ואנטרובקטריצה שנמצאו בקו הייצור, ברמות חריגות שעלולות להוות סיכון לבעלי חיים, וכן עלולות להוות בעיה לבני המשפחה שעלולים להידבק מחיית המחמד.